2022年2月24日 星期四

IOT物聯網─ESP32-S用雲端Google試算表紀錄數據真簡單

 IOT物聯網─ESP32-S用雲端Google試算表紀錄數據真簡單

以前用ThingSpeak來記錄IOT的數據很好用，但是免費版只能大約每日8000筆資料，也就是頂多每15秒上傳一份資料，對於老師們也許不敷使用，所以如果可以用自己的Google試算表紀錄，那就更好了

  1. 硬體：ESP32-S+感測器蒐資料(本例用DHT11溫濕度計接在GPIO4)
  2. 平台：使用BlocklyDuino+吉哥積木

系統拆解就三件事：

  1. (開Google表單)在Google上開啟試算表標示好欄位並將網址、工作表名稱複製記錄起來，並開啟共用編輯權限
  2. (物聯網設備上網)ESP32-S要上網連接到無線AP
  3. (寫傳送資料程式)使用吉哥積木的物聯網分類下的Google試算表積木，ID就是網址內試算表的ID、工作標籤名稱設定一致、時間標記與傳接儲存的資料給他即可

開始實作囉

安裝BlocklyDuino+吉哥積木，請參考以下網址

如何安裝吉哥自製積木

Google試算表處理

先上網登入Google進入雲端硬碟，新增試算表

將工作表上的標籤、欄位名稱設定好


設定共用編輯權限為可以編輯

複製網址內的表單的ID，就是”https://docs.google.com/spreadsheets/d/中間這一串/edit#gid=0”

ESP32-S要上網連接到無線AP


找到吉哥提供的Google試算表積木



寫Google試算表積木程式如下



ID就是網址內試算表的ID：2的部分
工作標籤名稱設定一致：3的部分
時間標記與傳接儲存的資料給他即可：4、5的部分


燒錄完程式，ESP32-S重新上電開機，你的雲端試算表就會開始收到資料囉

記得程式內要有等待時間，還有不用要拔掉電，以免你的試算表爆炸！




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2022年2月23日 星期三

IOT物聯網─ESP32-S用LINE通知原來這麼簡單

IOT物聯網─ESP32-S用LINE通知原來這麼簡單

  1. 硬體：ESP32-S+感測器蒐資料(本例用DHT11溫濕度計接在GPIO4)
  2. 平台：使用BlocklyDuino+吉哥積木

系統拆解就三件事：

  1. 在電腦上進入Line Notify網站設定權杖
  2. ESP32-S要上網連接到無線AP
  3. 使用Line Notify積木填入權杖與要發送的資訊即可

開始實作囉


安裝BlocklyDuino+吉哥積木，請參考以下網址

如何安裝吉哥自製積木

在電腦上進入Line Notify網站設定權杖

進入line notify網站，登入你的line帳號，網址：https://notify-bot.line.me/zh_TW/

登入後點選你的名子內的個人頁面

在左下角點選發行權杖
設定這個通知服務的名稱日後判斷增刪服務用，然後搜尋點下方你要通知的群組或個人，按發行
將系統出現的權杖複製起來即可

ESP32-S要上網連接到無線AP

打開你的BlocklyDuino，開始撰寫ESP32-S上網的程式
先連接你可用的Wifi輸入SSID名稱與密碼


使用Line Notify積木填入權杖與要發送的資訊即可

使用法蘭斯或吉哥積木中的LINE通知積木
貼上剛剛的權杖與想通知的訊息內容
就可以將想傳送的資訊傳送給LINE群組中
請記得要等待一段時間不然你的LINE會爆掉...







燒錄完程式，ESP32-S重新上電開機，你的手機就會開始收到訊息囉

號外：OSEP也有LINE通知功能，也是超簡單









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2022年2月22日 星期二

motoduino ESP32-S 物聯網套件測試-02測試OLED是否可以正常工作

motoduino ESP32-S 物聯網套件測試-02測試OLED是否可以正常工作

任何感測器和元件使用我都指導孩子遵循這樣的原則：
先了解再測試，先觀察再使用

慧手科技的imoto ESP32 I/O擴充板上有很聰明的OLED擴充插座，腳位是設計剛好的，OLED(SSD1306)直接插上去即可，不用認腳位，唯一要注意，若是你使用了OLED且另外還有設備會用SDA(GPIO21)、SCL(GPIO22)這兩個I2C腳位，設備的位置指定不能衝突。


OLED的接線與位置選用

而OLED(SSD1306)是I2C介面，一般也是使用G/V/SDA/SCL的I2C腳位，在位置的選擇上則是要看OLED背面的跳線電阻的位置，如下圖，這片OLED的位置跳線電阻是在0x3C這個位置，所以在寫程式時，只要使用這片OLED就要指定這個位置即可

程式積木

在Blockly的介面，OLED的選項在顯示器的選項下，只要點選小箭頭即可出現OLED(SSD1306)
於是我們寫了一小段測試程式如下，而OLED的用法是先將要顯示的內容、位置決定好之後，記得要“顯示“才會動作，在這套積木裡面，未設定前無法使用中文(後面說明)，所以如果你有輸入中文的部會直接跳過，請先用英文測試
然後就可以正確顯示閃爍的內容

OLED的顯示位置

在OLED的排版上，這片的尺寸有0.66~1.54吋，解析度都是128x64點，座標的決定是(行，列)
，原點是左上角(0,0)，右下角是(128,64)，而英文字的定位點是字串的左下角，而字的大小由程式決定(內定10pt)

不過英文字每行之間最好留5pt因為英文單字某些會下延伸


OLED的繪圖

繪圖也都能正常顯示，要記得使用顯示積木

OLED的中文顯示

如果要使用中文，得先設定中文的字型積木，但是因為ESP32S的記憶體不足以容納所有的中文字，所以要使用中文需要慧手提供的方式處理如下：
原則上就是先在str.txt 檔加上您會用到的中文文字，然後按照下方步驟，用powershell 建立字型檔，有興趣的朋友可以試試！未處理前只有少數中文字可以呈現。

中文的使用：
先在"文件/arduino/libraries/u8g2” 資料夾,修改str.txt， 將需要顯示的中文字先輸入到文件檔案內，存檔離開


然後在檔案總管中，make_cht_font.ps1上按右鍵，以PowerShell執行，(make_cht_font.ps1, 會將要顯示的中文字檔，建立一個 C 程式檔)

執行後會產生新的 u8g2_font_unifont.c，使用到的中文字檔後，重新在motoBlockly編譯上傳後，即可顯示中文


終於可以正常顯示中文囉！

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2022年2月10日 星期四

motoduino ESP32-S 物聯網套件測試-01測試ESP32設備是否正常工作與motoduino_IOT介面是否正常

 motoduino ESP32-S 物聯網套件測試-01

一拿到設備最先要做甚麼？當然是測試軟硬體有沒有問題

ESP32-S的主板各種形式多家晶片型號眾多，要先確認軟體能用和燒錄選項型號的對應關係，所以最簡單的就是接上設備開啟軟體，寫一個最簡單的內建燈光閃爍的程式，直接燒錄測試

所以經過我們的系統拆解後有幾件事：

  1. 確認軟體平台是否可以正常使用，我們用的是motoduino慧手科技的網頁版motoblockly_IOT。
  2. 燒錄的時候參數，包含基板型號選項與PORT接口。
  3. 燒錄的時候的程序。
  4. 硬體是否能正常運作

測試開始

我們到motoduino的網展點選左邊的積木後會進入寫程式的平台頁面

網址google 慧手科技或motoduino就能找到：https://www.motoduino.com/


在右上角選取板子為ESP32，順便看一下林老闆這個平台支援了眾多板子燒錄，但是ESP32板子選項只有一塊，所以選它就對了，沒別的好選，重點是你自己採買的時候要買對ESP32-S，或是直接找慧手科技購買就不會買錯。選好型號後左邊的積木會閃一下更換成ESP32可用的積木。
然後將microUSB接上你的ESP32-S，記得要上CH340或是CP2102的驅動，看你買的主板用的是哪個版本，然後寫最簡單的閃燈程式，ESP32內建的LED燈位置在GPIO2所以你將腳位指定到第2腳即可

切換到ESP32的頁籤準備燒錄，在這之前請注意要先安裝broker，下載位置在這朵雲上
安裝後並保持broker開啟


接下來確認一下右邊是選ESP32，PORT它會自動找，有問題再自行設定即可，然後點選紅色箭頭燒錄，並按下確定

然後你會看到broker跳出一堆資訊，主畫面就會顯示燒錄完畢，如果有任何失敗，broker內的資訊就能提供你判斷再除錯


接下來你就能看到你的ESP32，在電源燈旁有另一顆燈在閃爍，表示大成功沒問題

額外BOUNS！

順便提一下，剛剛發現慧手這塊ESP32的擴充板的擴充針腳供電，可以用JUMP挑選由主板供電3.3V，或是外接電供應5V，真是聰明的做法，這樣就可以共用之前ARDUINO那一堆萬用感測器囉！而且外部供電馬達類舵機和燈條比較不會有電流不足帶不動的問題。太讚了。



反省：

物聯網主板型號眾多、
寫程式平台控制軟體眾多，
3.3V和通用型5V感測器銜接問題...等等，害我一直猶豫不前 現在看來這樣的組合應該可以簡單無痛的開始，真棒 感謝 Motoduino 慧手科技 Lin Sam 看來之前受到的挫折和陰影就是因為買錯ESP-32S主板

接下來就要進入感測器的使用囉
然後才是進到物聯網和其他服務


學習跟教學一樣都需要系統拆解
拆解過後小任務目標單一較簡單
如果你覺得平常教學或學習很難
試試運算思維系統拆解超級強大








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2022年2月1日 星期二

王老闆創客咖啡訂購豆單

王老闆 愛‧分享 咖啡同樂會




第一次訂購者請填一下訂購資料，除自取外均由全家店到店代收郵資60元，若滿單則依順序出單。

訂購全家店到店代收款基本資訊填寫

本團宗旨與訂購注意事項

  1. 這個社團宗旨以互助親友喝到精品咖啡促進健康為主，感謝各方加入社團。
  2. 非豆單內提供品項或團購量大可另洽，本團皆以親友價提供，非熟悉或不往來之親朋好友恕不提供服務，若有明顯瑕疵皆可退貨退費或換購。
  3. 本團生豆直接訂購最高品質最低瑕疵之精品莊園生豆，並經過王老闆親自挑豆及文盛烘焙好之二次挑豆，因此不用擔心影響健康、心悸之瑕疵痘出現。
  4. 本團以臉書社團經營，有交流需求請洽王老闆或文盛本人，不認識者恕不服務。
  5. 本團訂購莊園級精品及單品咖啡，經版主或是相關社團認定確實好喝之咖啡豆為主，若有高價豆需求者只要在群內招募預約烘豆。
  6. 新鮮咖啡豆需要養豆1~3週以利風味發展去除鍋躁，10~45天風味最佳，但並非必要或絕對，最佳賞味期在兩個月內，但風味香氛物質大部分會在一個月內揮發，但口味不受影響，不同豆種也會不同，例如象豆養豆3周以上風味更佳。
  7. 咖啡豆保存在乾燥陰涼處，期限可達9個月請勿擔心。

咖啡沖煮飲用

  1. 精品咖啡最好現磨現烘，尤其是淺焙花香系，香氣爆棚，磨豆機乃喝精品咖啡必備。
  2. (新手)一般以手沖為主，最簡單是準備簡單濾紙或濾布即可使用，可在大杯內混和咖啡粉與熱水1:15~18左右，約30~50秒再過濾即可，無磨豆機者可洽家裡附近咖啡店代為磨豆，或購置手動或電動磨豆機，momo特價時一千多元可以有很好的品牌品質。
  3. (手沖設備)濾杯、濾紙、咖啡壺、細嘴壺、手動磨豆機組合momo購物$600內可搞定，豆子磨中等粗細(跟砂糖差不多)
  4. 一般手沖：熱水(95-85左右)沖2-5次達到1:15的量，全程在3~4分鐘內結束即可，超過4分鐘會有苦味開始產生，要再講究手沖方法的，網路上有很多影片。
  5. 用手沖改善味道不佳的豆子：使用流速快的濾杯，只萃取前兩段，儘量在2分鐘內完成，後段不要，或是採用較低的熱水。
  6. 亦可使用聰明濾杯、賽風壺、法壓壺、摩卡壺、全自動半自動義式機、美式咖啡機沖煮，相關濃淡度、優缺點、口味表、價格、做法等...，或是冷萃、冰滴等作法，現可自行上網搜尋。
  7. 使用義式咖啡機可以享受SOE，使用美式咖啡機也可享用美味，請經常清理殘粉以免影響風味。
  8. 手沖咖啡、熱、溫、冷、冰各有不同風味，慢慢飲用隨著溫度不同有不同風味，調整身心靈狀態為最佳享受法，體會咖啡不僅是咖啡那麼簡單，高溫香氣，中溫甜感，常溫回韻。
  9. 不要用金屬製的保溫杯噢，咖啡的酸會溶出金屬離子，對健康不好也會變味，玻璃和陶瓷比較適合，個人建議，不相信的人榨杯檸檬汁放保溫壺半天喝喝看...。
  10. 外出可以使用攜帶型濾杯、濾紙袋、掛耳包可隨時享用。
  11. 一般而言精品咖啡不會苦澀，除非你泡熱水太久，日式烘焙除外，所以分辨一杯咖啡的好壞，放冷喝就知道，放冷的咖啡若是雜味多難入口，代表咖啡品質太差。
  12. 自沖的精品咖啡苦澀，只要研磨顆粒加粗、或水溫降低、或熱水接觸時間減少，或是加快粹取時間，甚至是後段Bypass處理再兌水，或是降低悶蒸時間，即可改善中深焙的苦涉及雜味，這是沖煮手法的問題。
  13. 夏日冷萃：將咖啡粉放進濾茶包(蝦皮有賣建議7*9)，以1:10~15比例，注入礦泉水或冷開水，放進冰箱兩天後夾除濾包，即可飲用夏日冰咖啡，放一個月都沒問題，超讚。
  14. 推薦世界手沖第一名粕谷哲的最新手沖法，影片雖然用的是我沒有的聰明濾杯，但是因為細粉本來就會塞，所以我將篩出的細粉在第三段加入，再混合降溫70度的水來模擬相同第三沖低溫浸泡手法，咖啡的確比較乾淨，質感提升很有感覺歐。

磨豆機選購指南

  1. 磨豆機的核心是刀盤，刀盤的形式與材料決定了口味與風味，是精品豆最值得投資的選項。
  2. 平價的建議買$1000-1500的對岸手磨，或是大約$2800免運鍍鈦金磨盤的對岸仿小富世(要用手機上淘寶才有249台灣免運專區)，介紹放在最下方(鏈結在圖片上)，千萬不要買到五月樹的，卡豆很嚴重。。
  3. 高階無上限，堅持台灣或的請用小飛馬601N平刀(香氣奔放)或610N鬼齒(甜味醇厚)以及最新的690N螺旋刀(不飛粉加吹球降低殘粉及落豆閘，它們的刀盤都是60mm，而600N不建議，規格太舊，粉飛的到處都是，而他們的刀盤都能自購升級，目前最好的是SSP及鍍鈦刀。。
  4. 千萬不要買果汁機那種砍豆機，或是攜帶型的極容易壞(我大約買了10組)。

咖啡烘焙

  1. 本團目前烘焙設備為滾輪式鍋具，歡迎新手老手交流咖啡烘焙經驗相互學習。
  2. 本團咖啡豆一率烘淺焙~淺中焙(通常曼特寧會烘到中~中深焙)，除非另有指定。
  3. 有興趣自己烘焙咖啡豆者可以在群內發問交流。

自己烘豆

  1. 想要自己試試烘豆的建議可以在蝦皮購買500g裝的生豆來練習，大約1K400元等級就不錯喝了。
  2. 鐵鍋陶鍋或是手網最簡單，首先重點是烘熟(聽到爆音後約1分鐘很密集就可以下豆)和均勻(要一直翻動)，然後下鍋吹電扇到冷卻。
  3. 試喝，只要沒有草味土味花生味澀味，基本上第一步就算成功了，其實不難，玩幾次就熟了。
  4. 不過廚房銀皮會到處飛弄得髒兮兮，要有被老婆修理的心理準備。
  5. 過了這部，就可以開始研究各種烘法和注意各種細節，不同方式都有不同滋味，上癮後就可以考慮買小烘豆機了。
  6. 不要求一定要好喝的，也有很多自動化的烘豆機，花點銀子還是能研究。

咖啡豆保存

  1. 生豆需保存在陰暗乾燥地方，防潮箱是不錯的選擇。
  2. 烘焙好的豆子也可保存在防潮箱、密封罐、單向排氣袋，開封後儘量兩週內喝完。

咖啡豆口味(一般而言)

  1. 酸度，以地域分：非洲豆>中南美>亞洲、焙度：淺焙>中焙>深焙。以處理法分：水洗>日曬>密處裡發酵處理。若是怕酸者硬要喝伊索比亞者請交代中焙。
  2. 口味：藝伎豆個性鮮明風味獨特酸香兼具，阿拉比卡波旁果酸明顯甜度高、阿拉比卡卡杜拉柔和順口香氣明顯、阿拉比卡鐵比卡茶感醇厚回甘、羅布斯塔厚重提神咖啡因重。水洗乾淨、日曬複雜、發酵酒味。
  3. 風味：伊索比亞果酸明顯個性突出鮮明、中南美洲香氣迷人溫潤柔和、亞洲茶感草味木頭香氣。各地區及各品種因地形氣候種植水土不同會產生不同風味。
  4. 酒味：發酵>日曬，酒香酒桶>黑密處理。
  5. 伊索比亞豆近日從原生種純化出74110/74112/74158/74165這幾種，和西達摩產區的豆，近幾年都在COE競賽中獨占鰲頭甚至包辦前十名。
  6. 初次喝精品豆者建議瓜地馬拉的花神、波旁、PAKAMARA，果酸風味柔和順口大眾都能接受，不怕酸的再嘗試伊索比亞和藝伎的豆子。
  7. 只喜歡傳統咖啡口味者請挑選鐵比卡風味的豆子，例如曼特寧、雲南小粒、哥倫比亞密處理，怕酸者請中焙以上焙度。
  8. 曼特寧、爪哇、摩卡...等木頭味或草味較重或口味比較厚重的咖啡豆，適合搭配牛奶做拿鐵或是做成冰咖啡使用，阿拉比卡(鐵比卡、藍山、藝伎、波旁、卡杜拉、卡杜艾、原生種、74XXX、SL24/28、PAKAMARA...)果酸系或花香系的則適合黑咖啡、美式或SOE好喝又健康。
  9. 一般全聯、CASTCO買的大包商業廠豆，包含星巴克品牌大包裝豆，一般都只用義式咖啡機萃取喝濃縮或拿鐵，還有超商咖啡，這類豆子通常都不是精品豆，而頂多是單品G2~G4等級，甚至是商業豆，瑕疵極多，也不太會挑豆，容易心悸妨礙健康，長期使用自己要注意，喝了也會知道不太可能超過宣稱的80分。

咖啡豆功能

  1. 綠原酸抗氧化降三高預防心血管疾病我個人覺得有效，所以儘量喝淺、淺中焙、中焙。
  2. 手沖過程靜心又療癒，省錢好喝身心皆受惠。
  3. 咖啡渣用途很多，可搜尋參考網路說明。

咖啡經濟學

  1. 我們自己喝一杯精品咖啡的高級豆子成本，以小七全家的中杯大小計算，精品大約要15~20克(美式再折半)，成本不到30元，若是自己烘則不到10元，小七全家的精品或單品咖啡，較難達到SCA認定的80分以上，且一杯要80元，又很稀又沒挑豆喝了對身體健康...，一杯豆子的成本可能不到10元，CAMA和露易莎的等級稍好，但也大部分都是SOSO，你可以試試自己沖耶家和露易莎喝喝看比較一下，高下立判。
  2. 以花神為例，外面賣的花神熟豆價格是生豆的3~4倍，沖好的200CC咖啡賣180，價格又是熟豆的3~4倍，所以咖啡豆又被稱為黑金。

咖啡豆等級

  • 肯亞：AA-18目以上/AB-17~目/PB圓豆/E象豆/其他非精品等級
  • 衣索比亞：G1瑕疵率最低，依次G2/3/4商業豆
  • 哥倫比亞：精品豆GradeAA瑕疵率最低，依次GradeA/SpecialGrade，商業豆Supermo17目/或較小混豆Excelso/次豆Extra
  • 瓜地馬拉依海拔高度：SHB1700m以上/Fancy Hard Bean/HB/SH/EP//Prime Washed/Extra Good Washed/Good Washed
  • 哥斯大黎加：依海拔高度：SHB/GHB/HB/LGA
  • 巴西：TypeX數字越小越好，杯測：Fine Cup/Fine/Good Cup/Fair Cup/Poor Cup/Bad Cup
  • 宏都拉斯依海拔高度：SHG/HG/CS
  • 印尼：Grade1~6
  • 印度依豆目大小：Cherry AB(Cherry PB圓豆)/Cherry C/Cherry Blacks/Brown/Cherry Bits
2021各國COE結果
COE是國際公認的精品咖啡界中最知名且最高榮譽的競賽，賽程三週以上，分為三階段、六個回合，由國內與國際的評審，進行檢測與盲測，超過86分才有機會晉升至第二階段的比賽，最後只有20-40組可以進入第三階段，排名前10的樣品會進入最後階段的杯測，確認排名與分數並拍賣，而杯測分數超過90分的將被授予總統獎。

#2021伊索比亞COE得獎名單前10名西達摩地區占了9名，前30名都是近年純化的品種74165/74110/74112/74158
#2021尼加拉瓜COE除了帕卡瑪拉第一藝伎第三之外，很多上榜的都是象豆Maragogype和卡杜艾交配的下一代Maracaturra，看來象豆也很受歡迎
喜歡酸的挑藝伎和非洲豆，如衣索比亞、肯亞的(特酸)
不喜歡酸的挑中國、中南美洲，帕卡瑪拉、象豆、鐵比卡、卡杜艾種
喜歡傳統苦甘甜醒腦的挑印尼的

SCAA的杯測分數

評分的目的，可以了解在同一套評分標準下，每一批次咖啡的特色與品質；也衍伸為區分精品 / 商業等級的重要依據，但與烘豆技巧有關，並不代此豆種皆為這個分數，而是那個烘焙業者有本事烘出這樣的水準，有些廠商會亂標別人送測結果。
依現行SCAA之規定，杯測分數總分80分以上為精品，不滿80分者為商業咖啡。
總分在69分或以下，屬於略差的商業豆或是工業用豆。
總分在70分至74分之間，屬於一般商業豆。
總分在75分至79分之間，屬於較優的商業豆一般稱為高階商業豆。
總分在80分至84分之間，屬於精品咖啡。
總分在85分或以上，屬於競賽級，也是卓越杯的優勝咖啡，是目前國際咖啡界公認最高水平的種類。

咖啡相關競賽

WCE世界烘豆大賽
WBC世界手沖咖啡大賽
WLAC世界拿鐵拉花大賽
WCSC世界咖啡調酒世界錦標賽
WCC世界盃評競賽
WSC世界盃虹吸大賽
WCRC世界烘豆大賽
WCIC世界錦標賽

ITCE國際咖啡茶鑑賞大賽

台灣的咖啡冠軍

2016WBC吳則霖─興波咖啡
2014WCRC賴昱權─握咖啡Oh！Cafe、咖啡工廠

精品手沖步驟

夏日冰咖啡






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